2006 - Marrocos e Espanha

No Marrocos, prepare-se para comer muito cuscuz e tagines, delícias que deixam saudade. Todos com muitos temperos fortes que podem dar problemas para quem não é chegado em comida temperada. Mas não há porque se preocupar, porque a cozinha internacional está por toda parte e é a coisa mais fácil do mundo achar uma pizzaria. Nos cafés da manhã dos hotéis, muitos pães, sucos e mel. E além disso tudo, claro, o onipresente chá de menta, uma maravilha que eu beberia todos os dias se soubesse como fazer. Se o Marrocos tivesse que ser definido por um gosto, seria o do chá de menta.